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Stella del Filare

VITE E VITE - I PRODUTTORI
Domaine De Courbissac

Vicolo Muri 6 Provezze, Provaglio d’Iseo,
25050 Brescia (BS)
luigipicotti@gmail.com
Tel. +39 335 800 6362

Luigi Picotti vive a Provezze, frazione di Provaglio d’Iseo, in Franciacorta, a circa 220 metri s.l.m., nella parte meridionale del Lago d’Iseo, proprio vicino a Monticelli Brusati. Le formazioni collinari adiacenti, il cui punto più alto è il Monte Cognolo (672 m), contribuiscono a mantenere un’escursione termica ottimale e una buona ventilazione, specialmente all’alba e nelle ore serali.

Queste colline, ricoperte di boschi, si trovano infatti a nord, e oltre di esse è presente il Lago d’Iseo. Una zona storicamente vocata per la coltivazione della vigna: la sua casa racconta una storia passata che affonda le radici in questo mondo vinicolo e che oggi sta rinascendo.

È proprio qui che, dopo diversi anni vissuti a Brooklyn, negli USA, e un passato musicale, Luigi ha dato origine a Stella dei Filare, la sua piccola azienda agricola.

La composizione dei terreni è morenica, molto profonda, con scheletro abbondante e tessitura franco-argillosa in superficie. Praticamente selce, su terre relativamente magre e tendenti al rosso.

Le bottiglie in degustazione saranno:

  • L’Ancestralec – Vino spumante rosato, annata 2023, 100% Pinot Nero di una singola vigna. Fermentazione alcolica conclusa in bottiglia, sboccato a 12 mesi
  • Franciacorta Rosé – Vino spumante metodo classico, 100% mosto fiore di Pinot Nero. 24 mesi sui lieviti, vigna singola
AI BANCHI D'ASSAGGIO
L'ancestrale
2023 – Pinot Nero
Franciacorta Rosé
2021 – Pinot Nero