La Sughera

Vini di produzione artigianale con fermentazione spontanea e senza aggiunta di sostanze, con eccezione di piccole quantità di solfiti. Il risultato sono vini ricchi di aromi, spesso complessi e longevi che si evolvono anche nel bicchiere.

Il nostro vigneto piantato nel 2014/2015 si trova su un terreno di 3ha nelle campagne di Aglientu (OT) in zona collinare a 480 m nel nord della Sardegna. La parte con il Vermentino è esposta a est, la parte più consistente invece a sud-est: qui si trovano tutte le varietà rosse (Bovale sardo, Cagnulari, Caricagiola, Cannonau, Monica e poco Merlot) e le bianche Arvesiniadu e Moscato.

Accanto al Vermentino produciamo altri 5 vini per un totale di circa 10’000 bottiglie, puntando molto su vitigni autoctoni meno noti. 

Curiosità: ‘l’intruso’ Merlot viene coltivato perché abbiamo iniziato la nostra attività come produttori di Merlot DOC in Ticino (Svizzera).