Orgosa

Nata nel 2002, è stata la prima ad imbottigliare a Orgosolo.

Circa 2,5 ettari di vigneto situato nella vallata di Locoe fra Oliena e Orgosolo. Zona molto vocata per la produzione del cannonau a circa 450 mt slm.

I terreni sono costituiti da sabbione da disfacimento granitico.

In vigna adottiamo il metodo biodinamico senza uso di corno letame (non certificato), nessun utilizzo di concimi chimici.

In cantina non usiamo lieviti selezionati.

Fermentazione spontanea a temperatura ambiente.

La produzione è di circa 9000 bottiglie anno.