background-img

Azienda Agricola Sassu

VITE E VITE 2023 - I PRODUTTORI
Azienda Agricola Sassu
AZIENDA AGRICOLA SASSU

Azienda Agricola Sassu
Azienda Vitivinicola di Luca Depperu Sassu
Via Tagliamento 2A
07025 Luras (SS)
tel. +39 366 276 5003
email: info@sassuvini.it

Il sogno di un giovanissimo produttore, Luca Depperu Sassu, classe 1991, che nel 2016 decide di dedicarsi unicamente ad un settore sempre più disertato dai giovani, l’agricoltura, e di praticarla nel rispetto e l’amore per la natura, la cultura e le tradizioni della sua terra e della sua gente.

Recupera alcune vecchie vigne e i saperi degli anziani della sua comunità, praticando un’agricoltura sostenibile e accontentandosi di basse rese produttive, per garantire la salute e la longevità delle viti e ottenere uve di qualità.

Vinifica in purezza i due vitigni principi della Sardegna: il Vermentino ed il Cannonau.

Successivamente lavora il Nebbiolo, che porta il nome di suo nonno paterno, Pedru Minore, un Vermentino macerato, che porta invece il nome di suo nonno materno, Scimòne, ed un rosato, Ru, che nasce dal recupero di un vigneto centenario, impiantato nel lontano 1913.

I vini:

  • BIANCOSASSU Vermentino di Gallura Superiore DOCG
  • SCIMÓNE Bianco IGT Colli del Limbara
  • RU Rosato IGT Colli del Limbara
  • ROSSOSASSU Rosso IGT Colli del Limbara Cannonau
  • PEDRU MINORE Rosso IGT Colli del Limbara Nebbiolo
Azienda Agricola Sassu
Azienda Agricola Sassu
AI BANCHI D'ASSAGGIO
BIANCOSASSU Vermentino di Gallura Superiore DOCG
BIANCOSASSU
Vermentino di Gallura Superiore DOCG
SCIMÓNE Bianco IGT Colli del Limbara
SCIMÓNE
Bianco IGT Colli del Limbara
RU Rosato IGT Colli del Limbara
RU
Rosato IGT Colli del Limbara
ROSSOSASSU Rosso IGT Colli del Limbara Cannonau
ROSSOSASSU
Rosso IGT Colli del Limbara Cannonau
PEDRU MINORE Rosso IGT Colli del Limbara Nebbiolo
PEDRU MINORE
Rosso IGT Colli del Limbara Nebbiolo